#Schapfenmühle
Die Schapfenmühle ist Ulms ältestes, produzierendes Unternehmen.
Getreide ist unser Leben, Korn ist unsere Leidenschaft, so lautet der Spruch des Unternehmens auf der Website.
„Die SchapfenMühle blickt auf eine mehr als 500-jährige Geschichte zurück und hält bis heute die Tradition des Müllerhandwerks aufrecht. Auf modernsten technischen Anlagen werden klassische Mühlenprodukte wie Mehle, Grieße und Kleie zu hochwertigen Produkten veredelt und weiterverarbeitet. So entsteht ein facettenreiches Sortiment an zeitgemäßen Produkten auf der Basis von Gtreide.“
Quelle: www.schapfenmuehle.de/
Es gibt auch einen Onlineshop, in welchem man ein umfangreiches Angebot wie Backmischungen für Brote und Pizzen, Biokorn, Cerealien, Dinkel, Backmischungen für Kuchen & Kekse, Mehle, Porridge & Müsli sowie Naturkost findet.
Schapfenmühle war auch Sponsor des Bloggerevents #BloggerbyHelene und hierdurch konnte ich die Backmischung Mini Gugelhupf inkl. 6 Silikonförmchen sowie das Produkt Hafer Cookies natur kennenlernen.
Zutaten des Mini Gugelhupfs Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, modifizierte Stärke (Mais), Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphate), Speisesalz, natürliches Aroma. Diesen werde ich in den nächsten Wochen probieren. Bisher hatte ich leider noch keine Zeit zum Backen.
Für die Vorweihnachtszeit werde ich mir die Hafer Cookies Natur vornehmen. Hier sind die Zutaten: Hafermehl (40%), Zucker, Haferflocken (17,5%), Hühnereiweiß-pulver, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphat), natürliches Aroma, Speisesalz enthalten.
Den Onlineshop von Schapfenmühle kann ich nur empfehlen. Mein letzter Besuch wird es nicht hier sein, da dort eine hervorragende Auswahl an Biokornprodukten für mich besteht. Schaut Euch gerne mal um im Shop von Schapfenmühle. Vertreten ist das Unternehmen Schapfenmühle auch auf Facebook.
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Die Testprodukte wurden uns kostenlos zur Verfügung gestellt. Der Bericht spiegelt unsere persönliche Meinung wider.
