Shrub! Der Sirup zum Kochen & verfeinern – von Schusters Spezialitäten

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Heute möchte ich Euch Shrub vorstellen, den wir über wir über die Firma Schusters Spezialitäten kennenlernen durften.

Shrub! ist ein natürlicher Fruchtsirup auf Essigbasis und wird in der kleinen Manufaktur im Herzen des Steigerwaldes wie vor 200 Jahren hergestellt. Der gesamte Herstellungsprozess von der Ausgangsfrucht bis zum fertigen Shrub findet dort  statt.  Für die Herstellung eines guten Shrubs ist vor allem eines notwendig: Viel Geduld. Um ihr volles Aroma zu entfalten, müssen die Früchte nämlich vier bis acht Wochen im Apfelessig liegen. Durch dieses schonende Verfahren entlocken wir den Früchten ohne Hitzeeinwirkung ihre Aromastoffe. Erst dann werden sie abgepresst. Der so entstandene Fruchtessig wird nun mit Zucker verfeinert und von Hand abgefüllt und etikettiert.
Quelle https://www.schusters-shrub.de/

Erhalten habe ich

Shrub Heidelbeer-Himbeer. Dies ist ein Sirup aus Essig, Heidelbeeren und Himbeeren, der sich auch herrlich für Salatdressings oder als Sirup für Getränke und Desserts eignet. Sehr sehr lecker.

     

Ich habe diesen für Salat und Getränke verwendet. Dies ist der Bestseller des Jahres 2019.

Das nächste Produkt ist der Shrub Rosmarin-Zitrone, der ebenfalls für Salatdressings, Antipasta oder als Sirup für Getränke geeignet ist. Ich habe diesen für Antipasta verwndet. Zutaten hier: Zucker, Apfelessig, Zitronen, Rosmarin.  Absolut lecker.

Den Shrub Rote Zwiebel, Sirup aus Essig und roter Zwiebel eignet sich besonders zum Abschmecken von Salatdressing und Verfeinern von Speisen. Dieser Sirup war im 19. Jahrhundert ein äußerst beliebtes Getränk und wurde traditionell für Hausfrauen aus nur 5 Zutaten hergestellt: Früchte, Essig und Zucker. Hier verwendet für einen leckeren Tomatensalat mit Schafskäse.

Also sehr vielseitige Produkte, die sehr lecker sind und hervorragend in die Küche passen.

Mit dem Rabattcode

„Shrub2020

erhaltet Ihr im Online-Shop 10 % Rabatt. Schaut gerne im Onlineshop von Schusters Spezialitäten vorbei. Den leckeren Shrub gibt es in 26 leckeren Varianten. Weiterhin findet man dort auch tolle Rezeptvorschläge. Ich bedanke mich ganz herzlich für das Kennenlernen dieser leckeren Produkte.

Die Testprodukte wurden uns kostenlos zur Verfügung gestellt. Der Bericht spiegelt unsere persönliche Meinung wider.

 

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