Produkte vom Achterhof – Bio zertifiziert

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Vom Achterhof erhielt ich tolle Produkte, die ich Euch jetzt vorstellen werde.

„Vom Achterhof bietet Tee, Gewürze, Trockenfrüchte und Nahrungsergänzungen – und das Alles aus einer Hand. Vom Achterhof ist ein familiengeführtes Unternehmen und hat seinen Sitz im ostfriesischen Großsander. 

Vom Achterhof setzt mit Sorgfalt auf reine Produkte ohne Zusatzstoffe. Es handelt sich um rein pflanzliche Produkte mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Dies sind natürlich auch Bio zertifiziert.“

Zuerst stelle ich Euch den Orangenpfeffer vor –  Ein wunderbares Tischgewürz

Was passiert, wen du fruchtig-warme Orangen mit pfeffriger Schärfe kombinierst? Eine wahre Geschmacksexplosion im Mund! Die Orangenschale bringt eine spritzige, sehr fruchtig-süße Note mit. Der Pfeffer eine pikante Schärfe, die am Gaumen kitzelt. Gemeinsam sind sie ein unschlagbares Team für Soßen, Salate und sogar Süßspeisen. Ein solch hervorragendes Gewürz ist diese Mischung. Orangenpfeffer sollte eigentlich in jedem Gewürzregal stehen.

Den Orangenpfeffer habe ich unter meinen Salat gemischt. Einfach wunderbar der Geschmack. Aber sehr lecker auch einfach für kalte Gerichte, wie z.B. Feta oder Ziegenkäse und ein noch warmes Brot dazu, den Orangenpfeffer über den Fetakäse gestreut – einfach nur lecker.

Aber der Orangenpfeffer kann auch einfach nur als Tischgewürz verwendet werden, denn der Geschmack ist einfach toll. Probiert diesen einfach mal selbst aus.

Chakalaka Gewürz: Südafrika im Topf

Chakalaka, dieser wohlklingende Begriff bezeichnet einen traditionellen südafrikanischen Gemüsetopf. Das Relish gehört zu den bekanntesten Gerichten der afrikanischen Küche. Und wird auch in deutschen Küchen immer öfter zubereitet. Dabei ist Chakalaka sehr vielseitig. Meist sind Weißkohl, Bohnen, Tomaten und Karotten enthalten. Oft wird dazu Hackfleisch gereicht. Immer aber schmackhaftes Brot. Nur klingen Weißkohl und Tomaten nun nicht gerade aufregend. Um ein authentisches Gemüse-Relish zu bekommen, braucht es das passende Chakalaka Gewürz. 

       

Zutaten
Tomatenflocken, Curry (Koriander, Curcuma, Bockshornklee, Chilies, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Salz) , Chili, Tomaten, Karotten, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Paprika. (Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.)

Dieses Gewürz duftet sehr aromatisch und hat eine gewisse Schärfe und ich werde dieses Gewürz auf alle Fälle für meinen nächsten Gemüseeintopf verwenden.

Früchtetee Sonnenfrüchte

Riesengroße, leuchtend-gelbe Honigmelonenwürfel, mächtige Ananasflocken und exotische, außerordentlich auffällige, dicke Fruchtflakes von Mango und Papaya, laden dazu ein, diese Mischung direkt aus der Tüte zu naschen. Eine ganz besondere Kreation, die sowohl optisch, als auch aromatisch ihresgleichen sucht. Geschmacklich besticht diese Mischung durch die Aromen von vollreifen, saftigen Melonen und einer ebenso süßen, wie fruchtigen Ananas. Beim Teegenuss werden Erinnerungen an Sommer, Sonne und Urlaub wach und entführen Sie in andere Welten.

Zutaten
Hibiskusblüten, Honigmelonenwürfel (Honigmelone, Zucker), Weinbeeren, Ananas-, Papaya- und Mangoflocken, Aroma.

Man gibt 4-5 gehäufte Teelöffel auf 1 Liter kochendes Wasser und lässt den Tee 10-12 Minuten ziehen. Der Tee hat einen tollen Geschmack, wunderbar fruchtig. Ich habe diesen auch mal kalt werden lassen und getrunken, auch sehr zu empfehlen.

      

Schaut einfach mal auf der Website von vom Achterhof vorbei. Es gibt dort eine hervorragende Auswahl an Produkten, die ich nur weiterempfehlen kann.

Ich bedanke mich beim vom Achterhof für diesen leckeren Produkttest.

Die Testprodukte wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt.  Der Bericht spiegelt meine persönliche Meinung wider.

2 comments to Produkte vom Achterhof – Bio zertifiziert

  • Achterhof hat echt eine Klasse Auswahl an Produkten, wir konnten auch schon das ein oder andere Produkt in unserer Küche verwenden
    LG Leane

    • Hallo liebe Leane,

      ich kannte Achterhof nicht und bin sehr begeistert von den Produkten. Es war nicht mein letzter Einkauf dort.

      Herzliche Grüße
      Inge