Kaffee von Coffee Circle

Fairtrade bei Coffee Circle

Heute möchte ich Euch Coffee Circle vorstellen. Bei Coffee Circle bekommt man nur Fairtrade-Produkte, die man unterstützen sollte.

Überwiegend stammen die Kaffeesorten aus Äthiopien. Für seine Kaffeespezialitäten zahlt Coffee Circle gerechte Einkaufspreise weit über dem Weltmarktpreis. Den Kaffeebauern im äthiopischen Hochland bleiben so genug Geld,  um ihre Familien zu ernähren und in ihre Zukunft zu investieren. Zusätzlich spenden  die Kunden von Coffee Circle einen Euro pro Kilogramm gekauftem Fair-Trade-Kaffee. Hiermit finanzieren Coffee Circle Entwicklungsprojekte, die mit den Kaffeebauern und ihren Familien festgelegt werden. Das ist mindestens drei Mal mehr als bei allen anderen Fair Trade-Systemen. Und vor allem fließen 100% der Spenden direkt in die Umsetzung konkreter Projekte.

Schaut doch mal vorbei auf der Homepage von Coffee Circle, dort werden die unterstützten Projekte vorgestellt.

Nun zu meinem Test. Bekommen habe ich ein Paket Kaffee SIERRA NEVADA – ausgewogen mit Aromen von Karamell und Haselnüssen.

Dieser stammt aus dem Hochland von Kolumbien, wohin Coffee Circle 2016 hingereist ist, um dort neue Kaffees zu entdecken. Fündig geworden sind sie dann in der Sierra Nevada – so heißt auch der neue Kaffee.

Die Sierra Nevada de Santa Marta liegt im Norden Kolumbiens und ist als traditionelles Kaffeeanbaugebiet bekannt. Sierra Nevada bedeutet so viel wie schneebedeckte Bergketten. Die höchsten Gipfel mit 5.775 m liegen nur 45 km von der Karibikküste entfernt, weshalb die Sierra Nevada als das höchstes Küstengebirge der Welt gilt. Kaffee wird hier auf den Höhenlagen von 900 m – 1600 m kultiviert und einmal jährlich, von Oktober bis Dezember, geerntet. Die Kaffees aus der Sierra Nevada haben schöne nussige, karamellige und schokoladige Aromen. Sie sind vollmundig, sehr ausgewogen und angenehm mild.

Der Sierra Nevada Kaffee ist bio-zertifiziert (seitens der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001) und frei von Pestiziden und Zusatzstoffen. Durch das schonende Langzeitröstverfahren wird ein ausbalanciertes magenfreundliches Röstergebnis erzielt.

Ich habe den SIERRA NEVADA im Kaffeevollautomaten zubereitet und ich muss gestehen, er schmeckt total gut. Gerade bei Kaffee bin ich immer vorsichtig, da mein Magen schon manchmal rebelliert, wenn zu viel Säure im Kaffee ist, aber hier – nichts. Der Kaffee ist sehr bekömmlich, hat ein tolles Geschmacksaroma und eine tolle Crema. Bestellen kann man diesen übrigens hier. 350 Gramm gibt es zu 8,50 €. Es gibt aber nicht nur Kaffee, sondern man bekommt auch Kaffeezubehör bei Coffee Circle wie Kaffeefilter, Handkaffeemühlen, Espressomaschinen und vieles mehr. Schaut Euch einfach mal um auf der Homepage. Sehr übersichtlich und transparent. Vertreten ist Coffee Circle auch auf Facebook.

Ich kann SIERRA NEVADA nur empfehlen und bedanke mich ganz herzlich bei Coffee Circle für diesen geschmackvollen Test.

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Das Testprodukt wurde uns kostenlos zur Verfügung gestellt. Der Bericht spiegelt unsere persönliche Meinung wider.