Herbaria Kräuterparadies

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Ich koche ja nicht so oft und auch nicht so gerne. Für mich ist das Kochen immer mehr ein Muss, doch wenn ich dann angefangen habe, dann experimentiere und probiere ich auch gerne aus. So z.B. mit verschiedenen Gewürzen. Gewürzfan bin ich schon immer gewesen. Ich liebe Gewürze in allen Variationen.

Von Herbaria bekam ich ein Testpaket, dessen Produkte ich Euch gleich vorstellen werde. Zuerst ein paar Informationen zu der Firma Herbaria.

Die Firma Herbaria wurde schon im Jahre 1919 als Kräuterfirma  zur Heilmittelherstellung gegründet.

Aufgrund einer stetig wachsenden Nachfrage nach den bekannten und bewährten Bio-Produkten von Herbaria braucht das oberbayerische Unternehmen am Schliersee immer mehr Platz. Der Umzug nach Fischbachau am Fuße des Wendelsteins in die größeren Räumlichkeiten einer ehemaligen Brotfabrik erfolgt schließlich im Jahr 2000.

Die Naturprodukte von Herbaria haben aufgrund ihrer exzellenten und kontinuierlichen Qualität heute einen festen Platz im Sortiment des Naturkosthandels. Mit dem Gourmet-Gewürzsortiment „Bio-Feinschmecker“ und einem Premium-Teesortiment aus unvermischten Spitzenpartien einzelner Teegärten zählt Herbaria heute im Bio-Markt zu den wenigen Anbietern von Produkten für höchste kulinarische Ansprüche. Im Bereich Kräutertee erfreuen sich vor allem die exzellenten Herbaria Rooibusch-Tees einer hohen Beliebtheit.

Gut 200 Herbaria-Produkte findet man mittlerweile  bundesweit in über 4000 Naturkostläden und Reformhäusern. Aber auch der Feinkosthandel, ökologische Wiederverarbeiter und die Gastronomie schätzen die hochqualitativen Herbaria-Produkte seit vielen Jahren.

Zuvor hatte ich von der Firma Herbaria noch nie gehört und diese führt so tolle Produkte.

 

Nun aber zu meinem Testpaket.

Bekommen habe ich Herbaria Dinkel-Brösel, welche sich herrlich eignen als Topping auf das Dessert, Joghurt, Obstsalat oder als Trennschicht auf Kuchenboden streuen oder auch in süße Knödel, Desserts, Quarkspeisen, Früchte etc. mischen. Natürlich kann man auch Früchte, Äpfel, Birnen oder seine Bananen damit panieren.

Die Zutaten stammen alle aus kontrolliert biologischem Anbau

Das nächste Produkt sind Brezen-Brösel, womit man Hähnchen, Schnitzel oder Gemüse schön kross panieren kann. Raclette, Obazda und natürlich auch Knödel kann man toll knusprig damit bestreuen oder auch in zum Auflockern in die Knödel reinmischen. Und das erzeugt einen herrlichen Geschmack.

Ich habe es in die Knödel mit eingemischt. Das schmeckt sowas von lecker.

Und zu guter Letzt das Gewürz „Querbeet“ für Salate, Soßen oder als Suppe.

  

 

 

 

 

 

 

Beschreibung

Feine Gemüsebrühe mit extra viel Gemüse und Kräutern, ohne Hefe. Für die 5 Minuten Tasse, für Salate, für Soßen, zum Abrunden und Aufpeppen von fast Allem.

Zutaten:

Feine Gemüsebrühe mit extra viel Gemüse und Kräutern, ohne Hefe. Für die 5 Minuten Tasse, für Salate, für Soßen, zum Abrunden und Aufpeppen von fast Allem.

Erhältlich als: 1 M-Dose à 90 g

Zutaten: 37 % Gemüse* (Tomate*, Karotte*, Zwiebel*, Steinpilz*, Sellerie*, Pastinake*, Lauch*, Paprika*, Brokkoli*, Kürbis*), Salz, Reismehl*, (Knoblauch*, Sesam*, Liebstöckel*, Oregano*, Muskatblüte*, Winterheckzwiebel*,
Petersilie*, Thymian*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Pfeffer*). *Aus kbA.

Hier noch ein Tipp:

2 Esslöffel „Querbeet“ ergeben ca. 1 Liter Gemüsesuppe. Einfach in kochend heißes Wasser einrühren und für ca. 5 Minuten mitköcheln lassen.

Ich verwende dieses Gewürz häufig für Salate. Daran schmeckt dieses besonders lecker.

Fazit:

Die Gewürze von Herbaria kann man bestens empfehlen, da die Produkte alle aus kontrolliert biologischem Anbau sind.

Schaut Euch gerne einmal um auf der Seite von Herbaria, dort findet man noch viele andere Gewürzprodukte sowie Tee und auch die das bekannte Eva Aschenbrenner Sortiment. Dort findet man auch den Link zu einer Liste, wo die Händler und Onlineshops, die Herbaria-Produkte in ihrem Sortiment führen, zusammengestellt sind. Herbaria findet man auch bei Facebook.

Vielen Dank an Herbaria für die mir zur Verfügung gestellten Produkte.

Die Testprodukte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Der Bericht spiegelt meine persönliche Meinung wider.