Selbst Brotbacken mit #Dankebitte
Über das Bloggerevent #BloggerbyHelene konnte ich den Onlineshop Dankebitte natürlich kennenlernen.
Hierbei handelt es sich um Onlineshop, welcher Brotbackmischungen verkauft. Auswählen kann ich hier aus über 30 verschiedenen Brotkreationen. Ich kann dieses auch selbst mischen mit 100 verschiedenen Zutaten.
Dankebitte verwendet ausschließlich natürliche Zutaten in Bio-Qualität und verzichtet zu 100 % auf chemische Zusätze, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Also absolut natürlich.
Auch die Zubereitung ist garantiert kinderleicht, wird hier gesagt. Einfach Wasser und Hefe dazu. Bei 180 Grad für 60 Minuten in den Ofen. Fertig. Hört sich wirklich kinderleicht an.
Ich bin ja nun gar nicht so der große Backkünstler. Aber ich denke, das werde ich noch hinbekommen.
Als Testprodukt habe ich die Brotbackmischung Baguette provençal ausgesucht, welche 3 Baguettes ergeben soll.
Hier die Zutaten
Weizenmehl Typ 550 Basis
Tomate getrocknet, Kräuter der Provence, Meersalz
Die Kräuter der Provence (Thymian, Rosmarin, Majoran, Estragon, Oregano, Bohnenkraut) geben dem Baguette provençal sein kräftiges Aroma. Durch die getrockneten Tomaten wird es fruchtig aromatisch.
Man gibt zu diesen Zutaten noch einen ¾ Würfel frischer Hefe, welche in 300 ml lauwarmen Wasser aufgelöst wird sowie 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Dann formt man 3 längliche Rollen, welche man auf ein gefettetes Backblech legt und lässt die Rollen an einem warmen Ort gehen.
Danach bei 200 Grad mit Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen für 25 Minuten. Hört sich sehr einfach an und werde ich in der Vorweihnachtszeit mal ausprobieren.
Auch für Allergiker findet man bei Dankebitte sehr viele Brotbackmischungen, was mir sehr gut gefällt.
Es gibt aber noch andere tolle Dinge, die sich besonders sehr gut als Geschenk eignen, wie die Dankebitte-Geschenkboxen oder der Dankebitte-Geschenkgutschein. Schaut Euch gerne mal um in dem schönen Shop. Auch bei Facebook ist Dankebitte vertreten. Hier erfahrt Ihr immer die aktuellsten Neuigkeiten.
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Das Testprodukt wurde uns kostenlos zur Verfügung gestellt. Der Bericht spiegelt unsere persönliche Meinung wider.
