Eppers Gewürze im Test

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Von Eppers Gewürze erhielt ich ein tolles Paket mit Produkten.

Erst gebe ich Euch ein paar Informationen über die Firma.

„Seit 1982 steht das Familienunternehmen für besonders würzige Geschmacksideen.

Heute ist Eppers ein international tätiger Produzent von Gewürzen & Saucen. 2017 feierte das Unternehmen mit über hundert Mitarbeitern nun schon das mittlerweile 35-jährige Firmenjubiläum. Richtungweisend in der Branche entwickelt eppers seither auf höchstem geschmacklichem und technologischem Niveau Produkte für die Veredelung von Lebensmitteln. Neben besten Zutaten und höchstem Genuss setzt eppers auf eine große Vielfalt kulinarischer Varietäten. So entwickeln die Kreativ-Köche in den eppers Testküchen permanent neue Ideen für Industrie, Handel und Privatverbraucher. Es steht eine riesige Anzahl an innovativen Produkten für die unterschiedlichsten Geschmäcker zur Wahl – natürlich ganz ohne künstliche Farbstoffe, künstliche Aromen und Konservierungsmittel.“
Quelle. www.eppers-gewuerze.de

In dem Testpaket waren folgende Produkte enthalten

Schlemmer Schnitzel Panade 

200 g / 3,99 €

Hierbei handelt es sich um eine würzig bunte Paniermischung mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern ohne Zusatz von Ei. Geeignet zum schnellen und leckeren Panieren von Schweinefleisch, Geflügel und auch Gemüse. Man legt das zu panierende Fleisch einfach leicht angefeuchtet hinein und wälzt es in der Panade. Ab in die Pfanne und fertig ist das Gericht. Es ist vegan.

ZUTATEN
71% WEIZENMEHL, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Paprika, Dextrose, Pfeffer, Gewürze, Kräuter, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Aroma.

Canadian Style Würzmischung 

170 g/ 4,79 €

Hierbei handelt es sich um eine rauchig-süße BBQ Würzmischung mit original kanadischem Ahornzucker und rauchiger Specknote und Meersalz.

  • Ohne Zugabe von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
  • Geeignet für die glutenfreie Ernährung
  • Natürliche, hochwertige Zutaten
  • Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene

ZUTATEN
Meersalz, Zucker, Ahornsirup-Zucker, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zwiebel, Gewürze, Kräuter, Knoblauch, Chili, Kartoffelstärke, Tomatenkonzentrat, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakt, Raucharoma, Aroma.

Geeignet für alle süßen BBQ Fans und zwar für diese Spezialitäten geeignet, die eine süße knusprige Oberfläche nach den Grillen bekommen sollen, wie Spareribs, Haxen oder Wings. Verleiht eine tolle Note, die süchtig macht. Dies werde ich auf alle Fälle mal benutzen, sobald die Grillsaison beginnt. Es hört sich auf sehr lecker an.

Dip American Barbecue 

250 ml / 1,99 €

Oh dieser Dip ist sowas von lecker. Besonders zu Pommes schmeckt er super. Unsere Kids lieben diesen Dip. Er ist dunkelrot und hat einen honigsüßen Geschmack. Er ist der Allrounder für Grill- und Fonduegerichte, Salzgebäck, Gemüsesticks und Pommes Frites. Halt ein kräftig, typisch amerikanischer Klassiker.

  • Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
  • Ohne Zusatz von Glutamat
  • Geeignet für die glutenfreie Ernährung

ZUTATEN
Wasser, 19% Tomatenpüree, Zucker, 7% Honig, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, SENFSAAT, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Maltodextrin, Dextrose, Kalbfleischextrakt, tierisches Fett (Kalb), Säuerungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Aroma.

Würzmarinade Rauchig-Pikant

250 ml / 3,29 €

Bei dieser Würzmarinade handelt es sich um eine leuchtend rote Würzpaste mit angenehmer Rauch- und Specknote. Sehr würzig und scharf im Geschmack.

  • Ohne Palmfett
  • Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
  • Ohne Zusatz von Glutamat
  • Und geeignet für die glutenfreie Ernährung

ZUTATEN
Rapsöl, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zwiebeln, Pfeffer, Salfett, Gemüsepaprika, SESAMSAAT, Paprika, Gewürze, Kräuter, SENFSAAT, Knoblauch, Hefeextrakt, Maltodextrin, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Zucker, Gewürzextrakt, Aroma, Raucharoma.

Ich habe mit dieser Würzmarinade einen wunderbaren Wurstgulasch gemacht. Einfach köstlich der Geschmack.

Mein Fazit

Ich kann die Produkte von Eppers Gewürze nur empfehlen. Die Qualität ist hervorragend. Und die Auswahl phänomenal. Man bekommt dort Gewürze, Gewürzmischungen, Saucen, Dips und noch vieles mehr. Es gibt auch eine tolle Sammlung an Rezeptideen und wunderbar beschrieben. Man kann sich die Rezepte sogar ausdrucken. Einfacher kann man nicht kochen.

Ich bedanke mich ganz herzlich bei Eppers Würze für dieses geschmackhaften Test.

Die Testprodukte wurden uns kostenfrei zur Verfügung gestellt.  Der Bericht spiegelt unsere persönliche Meinung wider.

 

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